Ешалан, Швајцарија – Македонската заедница повторно пишува историја!
Во пресрет на големиот јубилеј – 25-тиот Фестивал на македонската храна, Македонското друштво „Македонија“ од Ешалан ги привршува подготовките за настан што веќе четврт век ја обединува македонската душа, традиција и вкус во срцето на Швајцарија.
На 14 март 2026 година, со почеток од 18:00 часот, на адреса Pl du Chateau 4, 1040 Echallens, ќе се одржи најголемиот фестивал досега – вистински празник на македонската кујна, традиција и заедништво.
Во рамките на подготовките, денес во Ешалан се одржаа координативни средби со готвачите – околу 50 македонски мајстори на традиционалната кујна, кои со огромен ентузијазам се вклучија во организацијата. Овој број сам по себе ветува спектакл на вкусови и мириси каков што ретко се доживува.
На 14 март, педесетте готвачи ќе ги отворат своите кулинарски тајни и ќе подготват богат избор на традиционални македонски јадења – од домашни салати и печива, до готвени специјалитети и автентични десерти. Секое јадење ќе носи приказна од татковината, рецепт пренесен од генерација на генерација и љубов вплетена во секој залак.
„Секој вкус е дел од нашата историја, секоја трпеза е дел од нашата култура“, велат готвачите, кои со гордост ќе ја претстават Македонија пред бројната публика.
Работна група активно работи на сите сегменти на фестивалот – од организација и логистика до атмосфера и гостопримство – со цел посетителите да уживаат во вистинска македонска вечер исполнета со топлина, музика и традиционални вкусови.
Кулинарскиот дел од фестивалот ќе го водат Драгана Стоилова и Слаѓана Велкова, додека целокупната организација е во рацете на членовите на Македонското друштво „Македонија“ од Ешалан, кои и оваа година ветуваат незаборавна вечер.
Организаторите очекуваат полни трпези, насмеани лица и одлична атмосфера, како и во изминатите 24 години. Поканата е отворена за сите Македонци во Швајцарија, нивните пријатели, како и за сите Швајцарци кои сакаат да ја запознаат богатата македонска традиција.
Дојдете да ја почувствувате топлината на македонската трпеза, мирисот на домашната кујна и духот на Македонија – таму каде што срцата чукаат во ист ритам, а вкусовите зборуваат повеќе од илјада зборови! 🇲🇰
Leave a Reply