Цената на пченицата на светските берзи се зголеми за 20 до 25 отсто, што предизвика зголемување на цените на брашното во светот и кај нас. Освен цената на пченицата големо влијание во индустријата за преработка на брашно има и цената на индустриската струја која на отворениот пазар во последните два месеца се зголеми за 100 отсто. Тоа предизвика зголемување на цената на брашното за 10 отсто, а до крајот на месецов се очекува и ново зголемување од 10 до 20 отсто, вели за ВЕЧЕР, Горан Малишиќ, претседател на Групацијата на мелничко-пекарската индустрија при Стопанската комора на Македонија
Зголемувањето на цените на суровините на светските берзи ќе предизвика пораст на цените на голем дел од основните прехранбени производи. Цената на брашното веќе е зголемена за 10 отсто, а се очекува во наредниот период да се зголеми за дополнителни 10 до 20 отсто.
Тоа ќе предизвика зголемување на производите од пекарската индустрија, односно на цените на лебот, белите печива…. Освен брашното и лебот поради зголемување на цените на добиточната храна ќе се зголемуваат и цените на јајцата, месото, млекото, месните и млечните производи и маслото за јадење. Цените на суровините на светските берзи последнава година се зголемени за 40 до 50 отсто што не се случило во изминатите 20 години.
Освен моменталниот пораст на цените, познавачите коментираат дека се очекува нов ценовен шок наесен. Цените на брашното се очекува да се зголемат за дополнителни 10 до 20 проценти до крајот на месецот.
